Isolierkanne aus Edelstahl ist nicht für die Zubereitung von grünem Tee mit säurehaltigen Getränken geeignet

Gestern (23. Februar) hat das Qualitätsüberwachungsbüro der Provinz einen Qualitätsanalysebericht zur Risikoüberwachung von Isolierflaschenprodukten veröffentlicht. Von den 145 Probenchargen weisen 53 Produktchargen Probleme auf, hauptsächlich aufgrund der leichten Migration von Schwermetallen aus Edelstahl-Isolierflaschen, wenn diese säurehaltige Getränke enthalten. Einige Produkte verwenden als Innenmaterial hochmanganhaltigen Stahl mit geringer Korrosionsbeständigkeit, der auch sehr leicht Schwermetalle über den Standard hinausführen kann.

Im Versuch erhitzte der Qualitätsüberwachungsingenieur 4 % Essigsäure als Säuresimulanz auf über 95 °C, goss sie in den zu prüfenden Thermosbecher, deckte den Deckel ab und hielt ihn 20 Stunden lang bei 24 °C Raumtemperatur. Gießen Sie dann das Säuresimulanz in ein Becherglas, um den Schwermetallgehalt zu testen. Die experimentellen Ergebnisse zeigten, dass von den 145 Probenchargen 45 Chargen eine übermäßige Migration von Schwermetallen wie Chrom, Nickel und Mangan aufwiesen.

„Säfte, Früchtetees, Fruchtpulver, kohlensäurehaltige Getränke usw. sind alle sauer. Sobald diese Getränke mit Edelstahl-Isolierflaschen abgefüllt werden, wird die Migration von Schwermetallen verstärkt und bei längerem Trinken reichern sich Schwermetalle im Körper an.“ Der Qualitätsüberwachungsingenieur sagte, Chrom, Chrom, Schwermetalle wie Nickel und Mangan seien schädlich für den menschlichen Körper.

Darüber hinaus wurden 10 Produktchargen getestet und festgestellt, dass der Innenbehälter des rostfreier Stahl Isolierflasche wurde aus Manganstahl hergestellt. „Die Korrosionsbeständigkeit von hochmanganhaltigem Stahl ist schlecht, es ist wahrscheinlicher, dass in sauren Medien Schwermetalle migriert werden, und die hygienische Sicherheit ist sehr schlecht.“ Der Qualitätsüberwachungsingenieur erinnerte besonders daran, dass es 8 Chargen von Produktpreisen in 10 Chargen von Isolierflaschenprodukten aus Edelstahl mit hohem Mangangehalt gibt. Unter 50 Yuan müssen Verbraucher beim Kauf von Low-End-Isolierflaschen-Produkten vorsichtig sein.

Der Qualitätsüberwachungsingenieur nahm auch eine Thermoskanne und eine Glastasse mit ungefähr gleichem Fassungsvermögen, füllte die beiden Tassen mit Tee der gleichen Qualität und fügte kochendes Wasser derselben Qualität hinzu. Nach 10 Minuten war die Teesuppe im Glas heller und die Farbe in der Isolierflasche dunkler. Er erklärte: „Die im Tee enthaltenen Tee-Polyphenole haben die Wirkung, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, die Blutfette zu senken, Schlaganfälle zu verhindern, Thrombosen zu bekämpfen und Alterung zu verhindern. Es ist wahrscheinlicher, dass es bei hohen Temperaturen zu dunklerem Theafuscin oxidiert wird.

Daher ist die Farbe der Teesuppe dunkler. Die Verwendung einer Edelstahl-Isolierflasche mit guter Wärmedämmleistung zur Teezubereitung beschleunigt den Oxidationsprozess von Tee-Polyphenolen bis zu einem gewissen Grad, was zum Verlust von Tee-Polyphenolen führt. Daher wird Verbrauchern nicht empfohlen, für die Zubereitung von grünem Tee Vakuumbecher zu verwenden.“

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