Bis 2023 soll der Verbrauch an Besteck und Küchengeschirr aus rostfreiem Stahl 1.61 Milliarden Stück betragen
Geschirr und Küchenutensilien aus Edelstahl werden aufgrund ihrer hohen Leistung und erschwinglichen Preise im täglichen Leben häufig verwendet. China ist ein wichtiges Produktionsgebiet, das auf reichliche Rohstoffressourcen und günstige Arbeitskosten angewiesen ist. Darüber hinaus ist es ein wichtiger OEM-Bereich in der Welt. Untersuchungen zufolge werden bis zu 80% des Edelstahlgeschirrs und -küchengeschirrs aus China in andere Länder exportiert. In Zukunft wird dieses Phänomen zunehmen.
Es gibt viele Anbieter auf der ganzen Welt, weil die Produktionstechnologie ausgereift ist. Zu den weltweit führenden Anbietern zählen SEB, ZWILLING, Fissler, WMF, Newell, Cuisinart, Vinod, MEYER, ASD, Linkfair, Crown Hua, Anotech und so weiter.
Der Konsumbereich von Edelstahlgeschirr und Küchengeschirr hängt mit den Essgewohnheiten der Menschen zusammen. Chinesen neigen dazu, Essstäbchen aus Holz oder Kunststoff und Keramikgeschirr zu verwenden. In der Region wird es hauptsächlich in Europa und Nordamerika konsumiert. Im Jahr 2016 betrug der Verbrauch in Europa rund 407 Millionen bei einem Verbrauchsanteil von 34.4%. Nordamerika macht 18.08% des weltweiten Gesamtverbrauchs aus.
In den letzten fünf Jahren ist der weltweite Umsatz mit Geschirr und Küchengeräten mit dem Wachstum von Industrie und Wirtschaft von 20 Milliarden US-Dollar im Jahr 2012 auf 24 Milliarden US-Dollar im Jahr 2016 gestiegen, mit einer kombinierten jährlichen Wachstumsrate von 4.58 %.
Auch in Zukunft wird der weltweite Konsum weiter wachsen. Es wird geschätzt, dass bis 2023 der weltweite Verbrauch 1 Milliarde 613 Millionen 770 betragen wird, mit einem Umsatz von 33 Milliarden US-Dollar. Außerdem hat Asien großes Potenzial in der Geschirr- und Küchenindustrie.