Die Hauptbestandteile von Edelstahl sind Eisen, Chrom und Nickel. Normalerweise unterteilen wir Edelstahl in Nickel-Chrom-Edelstahl und Chrom-Edelstahl. Das sogenannte „Edeleisen“ gibt es eigentlich nicht. „Edelstahl“ ist nur ein unregelmäßiger Name in Edelstahl, der ein sehr unwissenschaftlicher Wortname ist.

Alle Legierungsprodukte von Eisenelementen werden als „Stahl“ bezeichnet, wie z Edelstahlwinkel Stahl, der auch als Edelstahlwinkeleisen bezeichnet wird.

Es gibt tatsächlich einen Unterschied in der Zusammensetzung zwischen Edelstahl und „Edeleisen“. Was wir „Edeleisen“ nennen, enthält kein Nickel, es ist Chrom-Edelstahl. Beispielsweise wird martensitischer Edelstahl im nickelhaltigen Teil des ursprünglichen Edelstahls durch Eisen ersetzt. Diese Art von Edelstahl kann von Magneten angezogen werden.

Aber, Nickel-Chrom-Edelstahl Nickel enthält, kann nicht von Magneten angezogen werden.
Um ein Beispiel im täglichen Leben zu nennen: Die zu Hause verwendeten Kochutensilien sind meist beständig gegen nickelfreies, sogenanntes „Edeleisen“. Da der Nickelpreis sehr hoch ist, werden die Kosten für die Verwendung von rostfreiem Stahl mit Nickelzusatz stark steigen.

Die erste Überlegung für High-End-Kochgeschirr ist Qualität.

Edelstahl mit Nickelzusatz ist korrosionsbeständig, rostet nicht, hat eine kompakte Struktur, ein hochwertiges Finish und weichere Farben. Credit Encyclopedia gibt Ihnen auch die Idee, beim Kauf von Kochutensilien keinen Magneten mitzunehmen, sondern es ggf.

Es ist nicht ganz zuverlässig, zwischen den beiden allein aufgrund der magnetischen Permeabilität zu unterscheiden. Erfahrene Menschen können das eine auch vom Aussehen der beiden unterscheiden. Das sogenannte rostfreie Eisen ist nur eine Oberflächenbehandlung des Eisens, es ist nicht wirklich rostfrei.

Vom Aussehen her ist Edelstahl weißlich und glänzend (in Bezug auf Nickel-Edelstahl wird eine andere Art von Edelstahl als Chrom-Edelstahl bezeichnet, der an der Oberfläche etwas Wolfram aufweist). Die sogenannte Edelstahloberfläche ist nur glänzend. Für Geschäftsleute, die hohe Anforderungen an Materialien im industriellen Einsatz haben, empfehlen wir dennoch einen Salzsprühtest am Produkt durchzuführen oder einen Spektrumanalysator einzusetzen, um Streitigkeiten zu vermeiden.