Edelstahlgeschirr ist nicht für die Aufbewahrung von Lebensmitteln über Nacht geeignet
Manche Tricks im Leben haben ihren Ursprung in „Korrosion“. Unterschätzen Sie diese „Korrosion“ nicht. Die Fehler des gesunden Menschenverstandes im Leben können sich über einen längeren Zeitraum leicht auf Ihre Gesundheit auswirken.
Der 24. April ist Weltkorrosionstag. Han Enhou, Vorsitzender der Weltkorrosionsorganisation (WCO), Präsident der Shenyang-Zweigstelle der Chinesischen Akademie der Wissenschaften und Forscher des Instituts für Metallforschung der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, wird Ihnen Lebenstipps zur Vorbeugung von Korrosion vorstellen.
Tipp 1: Von der Verwendung von Edelstahl zur Langzeitlagerung von salz- und säurehaltigen Lebensmitteln ist abzuraten
Edelstahl ist eigentlich nicht rostig, rostet und oxidiert aber langsamer als andere Behälter und ist in gewissem Maße auch korrosiv.
Das Salz und die Säure in den Lebensmitteln beschleunigen die Korrosion von Edelstahl und setzen schädliche Substanzen frei. Eine so lange Zeit, insbesondere die Verwendung von Edelstahl zum Servieren von Speisen über Nacht, kann der menschlichen Gesundheit schaden.
Tipp 2: Metallutensilien können die traditionelle chinesische Medizin nicht quälen
Die Komponenten in der traditionellen chinesischen Medizin sind komplizierter und die trennbaren Ionen sind relativ groß, sodass es unmöglich ist, zum Abkochen des Arzneimittels einen Metallbehälter zu verwenden.
Darüber hinaus sollten beim Reinigen von Küchenutensilien keine stark alkalischen oder stark oxidierenden Soda, Bleichpulver, Reinigungsmittel usw. zum Langzeitwaschen verwendet werden, um zu verhindern, dass diese Substanzen mit Metallen reagieren und die Korrosionsrate beschleunigen.
Schließlich ist davon abzuraten, Lebensmittel über einen längeren Zeitraum in Küchenutensilien aus Metall aufzubewahren, da sonst Schwermetallionen im Metall in die Lebensmittel eindringen können.
Tipp 3: Drehen Sie über Nacht vor dem Essen den Wasserhahn wieder auf
Die Oberfläche von Haushaltsarmaturen besteht größtenteils aus Edelstahl, die Innenseite besteht jedoch nicht unbedingt vollständig aus Edelstahl.
Sogar einige minderwertige Wasserhähne enthalten immer noch Blei, so dass nach einer Nacht der Stagnation das restliche Wasser im Wasserhahn definitiv eine gewisse Menge an Metallionen enthält.
Drehen Sie jeden Morgen nach dem Aufstehen den Wasserhahn eine Weile auf, bevor Sie ihn benutzen.
Tipp 4: Regelmäßiger Austausch der Magnesiumstäbe bei alten Warmwasserbereitern
Viele Bürger nutzen seit dem Kauf Warmwasserbereiter. Tatsächlich befindet sich im „Bauch“ des Warmwasserbereiters ein Magnesiumstab. Damit kann die Korrosion im Inneren des Warmwasserbereiters verlangsamt werden.
Viele Bürger sind sich der Existenz von Magnesiumstäben nicht bewusst, die schließlich zur Korrosion des Warmwasserbereiters führen, der gemäß den Anweisungen regelmäßig ausgetauscht werden sollte.