Sagen Sie, was ist Lebensmittelqualität Edelstahl
Edelstahl in Lebensmittelqualität bezieht sich auf Edelstahlmaterialien, die die Anforderungen der „National Standards of the People's Republic of China/Hygienic Standards for Stainless Steel Tableware Containers“ GB 9684-88 erfüllen, und sein Blei- und Chromgehalt ist viel niedriger als der gewöhnliche rostfreier Stahl.
Edelstahl in Lebensmittelqualität bezieht sich auf den mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teil von Lebensmittelmaschinen und muss bestimmte Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllen. Da bei der Lebensmittelherstellung viel Säure und Laugen verwendet werden und Edelstahl Chrom enthält, löst unqualifizierter Edelstahl Chrom zu verschiedenen Preisen auf, das giftig ist; und es ist erforderlich, den Gehalt an verschiedenen Legierungsverunreinigungselementen wie Blei und Cadmium zu begrenzen.
Der Unterschied zwischen Edelstahl in Lebensmittelqualität und Edelstahl 304:
Wenn die Schwermetallmigration von Edelstahlprodukten den Grenzwert überschreitet, kann dies die menschliche Gesundheit gefährden.
Daher erfordert die Herstellung von Edelstahl-Kochgeschirr eine Balance zwischen Korrosionsschutz und Sicherheit. Bei hohem Nickel- und Chromgehalt wird zwar die Korrosionsschutzfunktion verbessert, aber auch die anschließende Ausscheidung von Nickel und Chrom erhöht, wodurch das Sicherheitsrisiko steigt.
Aus diesem Grund hat der nationale Lebensmittelsicherheitsstandard „Stainless Steel Products“ (GB9684-2011) strenge Vorschriften zur Ausfällung von Chrom, Cadmium, Nickel, Blei und anderen Schwermetallen in Kochgeschirr erlassen.
Warum schreibt die nationale Norm keinen Migrationsgrenzwert für Mangan vor?
Ein Grund ist, dass mit steigendem Mangangehalt in Edelstahl ein Verlust von Funktionen wie Korrosionsbeständigkeit und Rostbeständigkeit des Kochgeschirrs einhergeht. Ab einem bestimmten Mangangehalt kann dieses Produkt nicht mehr als Kochgeschirr verwendet werden bzw. nicht mehr als Edelstahl-Kochgeschirr bezeichnet werden. NS. Aber auch bei einem so hohen Mangangehalt schadet es in der Regel nicht der Gesundheit.
Obwohl die nationale Lebensmittelsicherheitsnorm den Mangangehalt nicht spezifiziert, weist sie daher klar darauf hin, dass der Hauptteil des Lebensmittelbehälters aus Edelstahl bestehen muss, der der nationalen Norm entspricht.
Edelstahl in Lebensmittelqualität ist Edelstahl, der dem GB9684-Standard entspricht.
304 Edelstahl ist ein sehr verbreiteter Edelstahl, in der Industrie auch als 18-8 Edelstahl bekannt. Seine Korrosionsbeständigkeit ist besser als 430 rostfreies Eisen, Korrosionsbeständigkeit und Hochtemperaturbeständigkeit und gute Verarbeitungsleistung. Daher wird es häufig in der Industrie und in der Möbeldekorationsindustrie sowie in der Lebensmittel- und Medizinindustrie verwendet, z.
304 ist ein vielseitiger Edelstahl, der häufig zur Herstellung von Geräten und Teilen verwendet wird, die eine gute Gesamtleistung (Korrosionsbeständigkeit und Formbarkeit) erfordern.
Um die inhärente Korrosionsbeständigkeit von Edelstahl beizubehalten, muss Stahl mehr als 17 % Chrom und mehr als 8 % Nickel enthalten.
Im Allgemeinen ist Edelstahl 304 nicht lebensmittelecht, und speziell verarbeitete sind lebensmittelecht.